安全光栅是用在机械设备上的光电安全保护装置(又称安全光幕，红外线安全保护装置，安全保护器等)，一般由发光器和受光器两部分组成，发光器发出红外光束，这些光束被受光器所接受，形成一个光幕。
受光器监控着光栅的通断情况，当一个不透明的物体进入光幕区域，中断了一条或多条(光束与光束的间距分为10mm、20mm和40mm)红外光束的接受，安全光栅的控制逻辑会自动向目标机器发出安全警报或发出紧急停止信号使设备停止运行。
现在市场上也出现了单边光栅(如安协科技的单边漫反射光栅)。单边光栅只需要单边就能完成，所有的功能在内部已经处理好。所以在比较狭小的空间和一般的安全光栅安装不上的地方可以安装单边光栅。
安全光栅的作用是保护作业人员的人身安全
在现代化工厂里，人与机器协同工作，像冲床设备、自动化焊接线、自动化装配线设备、金属切削设备等存在一些潜在的危险，在这些容易出现安全事故的机械设备上，安装安全光栅，就可降低作业人员伤亡的可能性。
